Restaurant Salgari

Das großzügige, helle Ambiente, die Einrichtung aus dunklem Holz, die von Fresken gezierten Wände, die an ferne, exotische Orte erinnern, machen das Salgari zu einem der besonders originellen und charakteristischen Restaurants Genuas.

Bei der Zubereitung seiner einfachen, schmackhaften Genueser Rezepte und feinen Fischgerichte setzt der Executive Chef auf beste lokale Zutaten.

Reservieren Sie für Ihr Abendessen im Sommer einen Tisch auf der eleganten Panoramaterrasse auf der siebten Etage des Hotels: von hier überblicken Sie die Dächer der Stadt bis hin zu den Segeln im alten Hafen.

Der Küchenchef empfiehlt: Wolfsbarsch mit Salz und Aromen.

Das Restaurant Salgari ist Teil des Network AIC für glutenfreie Ernährung außer Haus.